イベント

発酵ってなに? & 伊吹大根でカクテキをつくろう!

甲津原に漬物加工部ができて30年! 甲津原の名物といえば、お味噌や季節のお漬物。 加工部では、もうすぐお味噌の仕込みがはじまります。 1年があっという間、仕込みがはじまると大忙しです! お家でも加工部でも、発酵食品とは親しいお付...
日々

先祖代々「自然葬」

お墓をたてない風習 秋晴れの11月3日、甲津原の長老、高橋大吉さんが、集落を訪れた方々に甲津原の紹介をされ、再びお墓のお話を聞くことができました。 以前のインタビューはこちら → ★ 高橋さん「ひとつの説に、平家の落人が住み着き、...
日々

子たちの嬉しさがぎゅ〜っとつまった、新しい公園!

かつて子どもたちが通っていた甲津原分校に遊具が完成 10年前は0人だった小学生以下の子どもたち。 このまま過疎化、高齢化がすすむと集落が…という危機も感じられていたそうです。 ご存知のように、ますます少子社会がすすむなか、東草野地...
インタビュー

甲津原の豊かな自然を食材に

薬膳やまごはん よもぎ 上野華江さんに聞く 甲津原アーカイ部のメンバーで、移住の大先輩でもある山の薬膳ごはん「よもぎ」の店主、上野華江さんに、幼少期から現在までのさまざまなお話をおうかがいしました。 上野さんは、米原市のおとなり、岐阜県...
日々

実りの秋、新米の季節

一番水が流れる甲津原 奥伊吹の山からとどく湧き水と 姉川源流のきれいな水 ここから上に集落はありません みんなに見守られて 豊かな自然のめぐみですくすく育ちました ここのところの寒暖差でますますおいしくなって もうじき...
イベント

たまちゃんの「よもぎパン」

総合地球環境学研究所と共催で、環境型映像展示とワークショップを行います。会場は奥伊吹ふるさと伝承館。 奥伊吹のお山はいろとりどりの紅葉が一番楽しめるとき。 みなさまぜひお運びください! <タイトル> たまちゃんの「よもぎパン」 ...
スーパー生木ラボ

甲津原の竹や木で楽器づくり!

この website の記事を制作している「甲津原アーカイ部」が企画したイベント「ゆるり」が、8月11日(山の日)、甲津原で開催されました。 スーパー生木ラボでは、イベントに向けてお手伝いした楽器制作の報告をします。 7月、鈴木昭男...
イベント

「ゆるり」をふりかえり

台風と台風のあいだ、晴天の夏空のもと開催できました! 第1部も第2部も、まさに一期一会のときでした。 夏の強い光と影、鳥たちや虫たちの声、色、風、匂い、ゆるやかに暮れる夕陽、当たり前ですが、同じときは存在しません。 ものも情報もあふれ...
スーパー生木ラボ

バターナイフづくり体験しませんか!

9月1日(日)米原市ルッチプラザでおこなわれる「ゆっくりマルシェ」に出店します。 スーパー生木ラボは、グリーンウッドワークの魅力をひろめたい!と思っています。 生木のカトラリーの販売、バターナイフをつくるワークショップ、生木の加工を実演...
スーパー生木ラボ

サクラの枝でお箸置き

今回のグリーンウッドワークは、かなり素材そのものではありますが、サクラの枝でお箸置きをつくりながら、サクラの木について考えてみました。 甲津原の薬膳料理、山の薬膳ごはん よもぎ、店主の上野さんからお箸置きのご注文をいただきまし...