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売店・喫茶「麻心」でご提供する飲食メニューを紹介します

在来種伊吹そば

数量限定／要ご予約

令和元年９月９日に伊吹そば生産組合（米原市）の在来種「伊吹そば」が地理的表示（ＧＩ）に登録されました。
在来種「伊吹そば」は、甲津原営農組合が栽培、管理をしている在来種「伊吹そば」を自分たちで粉にして麺にしています。
要予約の人気商品です。

※冷やしは通年、温かいかけそばは通常冬季11月よりご提供しております。
※伊吹そばは、春～秋は１日限定20食／冬季は限定10食となります。ご予約の上ご来店ください。

ご予約は、080-1447-0277 山﨑まで

お食事

在来種「伊吹そば」冷やし（通年）

数量限定／要予約

800円（税込）
※大盛は1,400円（税込）

伊吹そば　は地理的表示（GI）に登録されていて、甲津原営農組合が作ったそばを加工部で粉にして仕上げます。7：3の割合で作られた麺はのど越しが良く食べ応えがあります。他県からも多くの人が訪れる要予約の人気商品です。
在来種「伊吹そば」【温】　かけそば（通常冬季11月～）

数量限定／要予約

800円（税込）

伊吹そば　は地理的表示（GI）に登録されていて、甲津原営農組合が作ったそばを加工部で粉にして仕上げます。甲津原で採れた山菜と組み合わせた要予約の人気商品です。
伊吹ふわふわおろしそば【温】（11月～3月末）

850円（税込）

冬季におすすめの山芋と大根を贅沢に使用したあたたかいふわふわお蕎麦は、地元の恵みが詰まった美味しさです。体も心も温める一杯として、多くのお客様に愛されています。ぜひ、賞味ください。
冷たいぶっかけサラダそば（5月頃～10月頃）

850円（税込）

夏季にぴったりのぶっかけサラダそばは、見た目にも美しく、食欲をそそります。新鮮な野菜と香味野菜、漬物が絶妙に組み合わさり、さわやかでヘルシーなお食事をご提供させていただきます。
卵かけご飯

400円（税込）

棚田の美味しいご飯と米原市の大自然の中、澄んだ空気と霊仙山の天然水と伊吹の薬草を配合したエサで育った鶏の卵を使用。
お好きな薬味をトッピングしてお召し上がりください。
棚田のおにぎり（春～秋）

限定10食！
〔おにぎり2個+甲津原育ち漬物など〕

300円（税込）

令和2年には、コシヒカリ部門で知事賞をいただきました。棚田で出来た美味しいお米。土づくりから一生懸命作っています。
※お米の販売もしています。
麻の実ナッツ入り！キーマカレー

800円（税込）
※大盛は950円（税込）

ヘンプオイルで炒めて作りました。麻の実は栄養価が高く、生活習慣病を予防・改善役立つ健康食材であり、美容にも効果的です。甲津原では昔、麻を栽培していたのでこのメニューを発案しました。
麻の実ナッツ入り！キーマカレー（ハーフ）

400円（税込）

ハーフサイズのキーマカレーは、小腹が空いたときや軽食として最適です。地元の歴史と風味豊かな麻の実ナッツを楽しむ一皿として、お召し上がりください。

デザート

そばプリン

380円（税込）

令和2年優良ふるさと食品中央コンクールで国産農林産品利用部門において農林水産省食料産業局長賞をいただきました。パティシエの方にご指導いただき、アクセントに焙煎したそばの実をトッピングしています。おススメの逸品です。
※テイクアウト用は260円（税込）
とち餅ぜんざい

480円（税込）

甲津原で採れた「とちの実」を使用しています。とちの実はとても苦く、灰汁を抜く作業に時間と手間をかけて作ります。とちの実の香りともちもちとした食感が楽しめる絶品です。ぜんざいに仕上げました。
シフォンケーキ

700円（税込）

ココアマーブルと抹茶マーブル！今日はどちらかな。季節のフルーツに合わせてお楽しみください。
シフォンケーキセット（お飲み物付き）

1,000円（税込）

シフォンケーキにお飲み物がセットに含まれています。コーヒー、アイスティー、ジュースなど、お好きな飲み物をお選びいただけます。デザートと一緒にリラックスしたひとときをお過ごしください。
季節のミニパフェ

600円（税込）

「季節のミニパフェ」は、地元ミルクファーム伊吹のバニラアイスクリームと季節の恵みのフルーツ・生クリームを詰め込んだデザートです。季節ごとの旬の味わいをぜひご賞味ください。
バニラアイスクリーム

400円（税込）

伊吹山の麓。地元ミルクファーム伊吹のバニラアイスクリームです。
新鮮な地元のミルクを使用してほど良い甘さとまろやかで深みのあるアイスクリームです。

ドリンク

※お飲み物は、テイクアウト用にもご用意できます。

サイフォンコーヒー（ホット）

400円（税込）

コーヒーはサイフォンでいれています。薫り高いコーヒーをごゆっくりお召し上がり下さい。
コーヒー（アイス）

400円（税込）

濃厚なコーヒーにシロップとミルクを加え、氷で冷やした、爽やかな一杯。暑い日には特におすすめです。
アールグレイティー（ホット）

400円（税込）

アールグレイティーは、上品な紅茶にベルガモットの香りが調和し、優雅でリラックスしたティータイムを演出します。くつろぎの一時をお楽しみください。
アールグレイティー（アイス）

400円（税込）

アイスティーは、上品な紅茶にベルガモットの香りが調和し、優雅でリラックスしたティータイムを演出します。氷で冷やした、爽やかな一杯。暑い日には特におすすめです。
ゆずティー（ホット）

380円（税込）

ゆずティーは、酸味と甘さの絶妙なバランスが魅力です。ゆずの果皮から広がる爽やかな香りは、飲む前からリラックスを促し、心地よいひとときを感じさせます。
ゆずティー（アイス）

380円（税込）

アイスゆずティーは、清涼感と酸味が気分をリフレッシュさせ、体温を下げるのに役立ちます。
ゆずティー（スカッシュ/炭酸）

380円（税込）

ゆずの風味とハチミツの甘さが、炭酸水と相まって一層際立つ味わいとなっています。特に暑い日に飲むと、シュワっと気分がリフレッシュされます。
ジンジャーエール

380円（税込）

しょうがの香りが口の中に残る甘さ控えめのジンジャーエール！スパイシーでさわやかな味わいをお楽しみください。
アップルジュース

380円（税込）

お子様から大人まで、誰もが楽しめるジュースです。