伊吹在来そば(数限定)のサラダそばを5月から始めています。
数限定ですので、ご面倒ですが、営業時間内でなくてもいいので予約していただければお取り置きをさせていただきます。
また、今、伊吹在来種そばが鹿に荒らされ困っています。
電気柵では無理で、別の柵を考えていて、
店内にて、クラウドファンディングで支援も呼びかけています。
現金でも構いません。少しでもご支援いただけると幸いです。
どうぞよろしくお願いします。
この伊吹在来そばでスイーツ「そばプリン」も作っています。
このプリンは、滋賀県で一位になり、全国で食料局長賞をいただきました。