甲津原交流センター内の「売店喫茶 麻心magokoro」では、土日祝日営業し、在来種の伊吹そばを数限定でお出ししています。
一年中(1月2月を除く)冷たいお蕎麦をお勧めし召し上がっていただいていますが、寒い間は、「ふわふわおろしそば」(温)と山菜そば(温)をお出ししています。
4月後半になると奥伊吹も暖かくなりますので、「温そば」から、「サラダそば」に替えさせていただきますのでよろしくお願いします。
「ふわふわおろしそば」も「サラダそば」も料理指導をしておられる広里貴子先生監修のメニューです。
「ふわふわおろしそば」は、後4日間。 4月12日(土)、13日(日)、19日(土)、20日(日)ですのでよろしくお願いします。
「ふわふわおろしそば」4月20日(土)まで
4月26日(土)から始まる「サラダそば」
年中(1月2月休業)提供している 在来伊吹そば(冷)
カレンダー通り、4月5月は、土日祝日営業予定です。