甲津原営農組合では先週、今週と、苗代にお米の種を蒔きました。
先週蒔いた種は少し伸びて、青い可愛い芽が出てきています。
甲津原ではたくさんのお米は取れないので美味しいお米を作ろうと、土づくりから取り組んでいます。
HPの甲津原営農組合にも掲載していますように、
2016年には、「第18回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において、「特別優秀賞」をいただき、2021年には、「近江米食味コンクール」環境こだわり部門で最優秀賞(知事賞)を。
また、2024年度には同じコンクールで、優秀賞をいただきました。
甲津原の自然環境を守りながら、よりおいしいお米を作ることを目指しています。
先週蒔いたハウスの中です。↓