イベント 草摘んで食えばいいのだ、それでいいのだ！
山野草のバカボン（福永重孝さん）と歩いてあじわう奥伊吹の恵み 2021年秋、一昨年の春からあたためすぎた企画をようやく開催できました！ ワークショップの告知後、なんと3時間で満員御礼、キャンセル待ちの人気でした。 バカボンさんは毎日京都の山...
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イベント 11月21日 甲津原までの交通と駐車場
会場の行徳寺はこちらです → 行徳寺（Google Map） 〒521-0301 滋賀県米原市甲津原376 お車がない方は9時発のまいちゃん号でどうぞ！ お昼を購入するところがありません（予約時にもご案内します） 2本ご覧になられる方は昼食...
イベント 食もうつわも地産地消
山の薬膳ごはん よもぎとスーパー生木ラボのコラボレーション
レポート 絵本『麻の里』が完成しました
甲津原の昔ばなし『麻の里』が絵本になりました
イベント レポート③ 山からいただく命／峰越の交流
たまちゃんの「よもぎパン」レポート③ ウサギは素手で獲る 高：今はスーパーでなんでも買えるけど、昔は魚といえば川から釣ってくるんやし、肉といえば山から獲ってくる。 ウサギとシシを食べてたんや。 雪のとき、「バイウチ」といって、木のバイ（太鼓...
イベント レポート② 先祖代々のあじ トチ餅
たまちゃんの「よもぎパン」レポート② 2回目のワークショップは、甲津原の古老 高橋大吉さん（高）、漬物加工部 山崎トミ子さん（山）と、進行役の総合地球環境学研究所の熊澤輝一（熊）、甲津原アーカイ部の鈴木あき（鈴）で、甲津原のトチ餅についてや...
イベント レポート① 兆しの感知と「よもぎパン」
兆しの感知と「よもぎパン」 寺田匡宏 「たまちゃんの「よもぎパン」」は、よもぎパンをつうじて、未来の兆しを探知する試みであった。 食とは、日々の積み重ねであるが、存在するものをどのように使うかは、個々の料理をする人の創意にかかっている。 あ...
イベント 環境型映像展示 たまちゃんの「よもぎパン」レポート
2019年11月1日（金）〜4日（月）、8日（金）〜10日（日）総合地球環境学研究所と甲津原アーカイ部の共催で、甲津原にある奥伊吹ふるさと伝承館を会場に、環境型映像展示 たまちゃんの「よもぎパン」 がひらかれました。 展示作品の設置が終わり...
イベント 発酵と腐敗のちがい、みなさんわかりますか？
からスタートしたイベント、「発酵ってなに？ 伊吹大根でカクテキをつくろう」のレポートです。 発酵ってなに？ 講師は、大学で発酵と微生物の研究、卒業後はお仕事にもされてきた、若林芽衣さんです。 長く微生物とお付き合いされてきた若林さんだからこ...
イベント 生木だヨ！全員集合 @佐々木文具店
スーパー生木ラボ 初個展！ スーパー生木ラボの鈴木孝平です。 「生木（なまき・乾燥していない木）を切り口にすれば、日本の森がもっと暮らしに近づく」 をスローガンに、滋賀県米原市、最北端の集落・甲津原で活動中で、米原で唯一のグリーンウッドワー...