スーパー生木ラボ

スーパー生木ラボの鈴木です。
「生木ラボ」という名前は、生木を加工したものづくり（グリーンウッドワーク）からきています。
自然豊かな甲津原の魅力のひとつとなるよう、生木の加工や木材の活用について、活動を紹介していこうと思います。

現在、ぼくは家族とともに、琵琶湖へそそぐ姉川源流の里山、甲津原に住んでいます。
米原市の地域おこし協力隊として、自伐型林業をおこないながら、間伐材などの生木をつかった加工、グリーンウッドワークにも取り組んでいます。
ぼくのブログはこちらです → 地方移住部。

グリーンウッドワークを知ったきっかけは、甲津原でスプーンづくりのワークショップを企画したときです。

山に落ちてる木や枝をつかって、スプーンをつくったのがきっかけになり、グリーンウッドワークにのめりこんでいきました。
グリーンウッドワークの魅力は、なんといってもその獲得感にあると思います。
山に生えている木を伐採して、加工して製品にしたり、そのままつかうことができる。

電動工具もいらないので、森のなかですぐに加工できます。
スーパーで買ってきた魚の切り身を食べるのか、自分で釣った魚を捌いて食べるのか、例えるならそういうことだと思います。

ところで、みなさんは木の素材は乾きにくい、お手入れしにくいと思われていませんか？
実はそんなことはなくて、わりとすぐに乾燥します。
傷のつきやすい調理器具、とくにホーロー容器を多用する我が家には、欠かせない存在です。
プラスチック素材をつかいたくないので、木ベラや木のレードルやスプーンは傷がつかず、重宝します。
もちろん食事スプーンや食器としても、木のあたたかみ、存在感があります。

また、よいかんじに湿気をすってくれるため、あたためたパンには最適なお皿ですし、自分でつくったバターナイフをつかうと、よりいっそう美味しく感じられて、嬉しいものです。